تناول الفوشار يحفز خلايا المخ علي إنتاج مادة السيرتونين المسئولة عن الحفاظ علي التوازن العضوي والنفسي للإنسان
أكدت دراسة حديثة للمركز القومي المصري للبحوث أن الفوشار المصنوع من حبوب الذرة يحفظ التوازن النفسي والعضوي للإنسان، ويتفوق كذلك علي القهوة في تنبيه المخ ويجلب الإحساس بالسعادة والبهجة دون أية آثار جانبية.
وأوضح الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ التغذية بالمركز في الدراسة أن تناول الفوشار يحفز خلايا المخ علي إنتاج مادة السيرتونين المسئولة عن الحفاظ علي التوازن العضوي والنفسي للإنسان، والتي تعد من أهم المواصلات العصبية اللازمة لتنبيه خلايا المخ، وفقا لصحيفة "الراية".
وأضاف أن ذلك يؤدي إلي زيادة اليقظة والحيلولة دون حدوث أي ارتفاع في ضغط الدم أو زيادة في دقات القلب ليتفوق الفوشار في هذا المجال علي الكافيين الموجود بالقهوة.
واضاف فوزي ان " الفيشار " يحتوي على المجموعه المتكامله من فيتامين " ب " المركب و هي
من اهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم . . ,
و اشار الى ان " الفيشار " يحتوي ايضل على كمية من البروتين و الاحماض الامينيه اللازمه لتجدد
الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصه خلايا المخ . . ,
بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك " اللازمه لصحه و سلامه والانسان .. ,
"الفوشار"
غذاء لذيذ ومفيد
يستمتع الصغار والكبار بتناول " الفوشار" الذي يحضر بتسخين حبات من الذرة في وعاء أو جهاز خاص، على نار هادئة، ويضاف إليها القليل من الزيت أو الزبدة، وسرعان ما تتحول حبات الذرة الصفراء إلى اللون الأبيض، حيث تتطاير من الوعاء.
يؤكل "الفوشار" مملحاً.
وهو يعتبر غذاءً مفيداً لكونه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والعناصر المعدنية المفيدة للعضلات والأعصاب والعظام.
وتجدر الإشارة إلى أن تناول 10 غرامات منه يمنح الجسم 38 سعرة حرارية.
لهذا ينصح خبراء التغذية بتناول "الفوشار" عند الجوع خصوصاً بين الوجبات، بدلاً من تناول أياً من الوجبات السريعة، فهو يوفر الألياف الغذائية للجسم.
هذا الموضوع يمكن يكون خيار بديل لموضوع قهوة - شاي - نسكافيه تفضلوا
dr.mona >>>
أكدت دراسة حديثة للمركز القومي المصري للبحوث أن الفوشار المصنوع من حبوب الذرة يحفظ التوازن النفسي والعضوي للإنسان، ويتفوق كذلك علي القهوة في تنبيه المخ ويجلب الإحساس بالسعادة والبهجة دون أية آثار جانبية.
وأوضح الدكتور فوزي الشوبكي أستاذ التغذية بالمركز في الدراسة أن تناول الفوشار يحفز خلايا المخ علي إنتاج مادة السيرتونين المسئولة عن الحفاظ علي التوازن العضوي والنفسي للإنسان، والتي تعد من أهم المواصلات العصبية اللازمة لتنبيه خلايا المخ، وفقا لصحيفة "الراية".
وأضاف أن ذلك يؤدي إلي زيادة اليقظة والحيلولة دون حدوث أي ارتفاع في ضغط الدم أو زيادة في دقات القلب ليتفوق الفوشار في هذا المجال علي الكافيين الموجود بالقهوة.
واضاف فوزي ان " الفيشار " يحتوي على المجموعه المتكامله من فيتامين " ب " المركب و هي
من اهم العناصر الغذائية لسلامه الموصلات العصبية في المخ و الجهاز العصبي في كل الجسم . . ,
و اشار الى ان " الفيشار " يحتوي ايضل على كمية من البروتين و الاحماض الامينيه اللازمه لتجدد
الخلايا الداخلية لجسم الانسان و خاصه خلايا المخ . . ,
بالاضافه الى فيتامينات " أ " و " ك " اللازمه لصحه و سلامه والانسان .. ,
"الفوشار"
غذاء لذيذ ومفيد
يستمتع الصغار والكبار بتناول " الفوشار" الذي يحضر بتسخين حبات من الذرة في وعاء أو جهاز خاص، على نار هادئة، ويضاف إليها القليل من الزيت أو الزبدة، وسرعان ما تتحول حبات الذرة الصفراء إلى اللون الأبيض، حيث تتطاير من الوعاء.
يؤكل "الفوشار" مملحاً.
وهو يعتبر غذاءً مفيداً لكونه يحتوي على مجموعة من الفيتامينات والعناصر المعدنية المفيدة للعضلات والأعصاب والعظام.
وتجدر الإشارة إلى أن تناول 10 غرامات منه يمنح الجسم 38 سعرة حرارية.
لهذا ينصح خبراء التغذية بتناول "الفوشار" عند الجوع خصوصاً بين الوجبات، بدلاً من تناول أياً من الوجبات السريعة، فهو يوفر الألياف الغذائية للجسم.
هذا الموضوع يمكن يكون خيار بديل لموضوع قهوة - شاي - نسكافيه تفضلوا
dr.mona >>>
